Por que o lugol é infinitamente melhor para o organismo do que o iodo colocado no sal de cozinha?
O lugol (solução de iodo-iodeto) apresenta várias vantagens sobre o iodo adicionado ao sal de cozinha: Biodisponibilidade superior: O lugol contém iodo molecular (I₂) e iodeto (I⁻), oferecendo duas formas químicas diferentes Diferentes tecidos do corpo preferem formas distintas - tireoide usa mais iodeto, enquanto mama, próstata e outros órgãos utilizam melhor o iodo molecular O sal iodado contém apenas iodeto de potássio Concentração e dosagem: Lugol permite dosagens terapêuticas precisas (mg), enquanto sal fornece apenas quantidades mínimas (μg) Possibilita correção mais rápida de deficiências severas Melhor para necessidades aumentadas (gravidez, amamentação, exposição a halogênios) Problemas do sal iodado: Instabilidade - o iodo se degrada com calor, luz e umidade Perda significativa durante cozimento Qualidade variável dependendo do armazenamento Consumo de sal deve ser limitado por questões cardiovasculares Absorção otimizada: Lugol em jejum tem absorção superior Não compete com ...