Homocisteína
Olá leitor. Neste texto falarei sobre a homocisteína. Primeiramente quero recomendar fortemente o livro a seguir: Este livro comprei usado e estou lendo quando me sobra algum tempo. Alguns trechos deste livro são interessantíssimos: A homocisteína, um aminoácido presente em nosso corpo, foi identificada como a causa da doença cardíaca - e também dos coágulos sanguíneos, do derrame e da gangrena... Manter os níveis de homocisteína na faixa de segurança não exige medicação dispendiosa nem remédio algum, apenas quantidades adequadas de certas vitaminas - B6, B9 e B12 - presentes em alimentos integrais frescos. Página 23. Notem que é fácil gravar as vitaminas 6, 9 e 12 são múltiplos de 3!! Na página 52, o autor explica o problema dos carbohidratos que exigem muita insulina e geram obesidade e aumentam homocisteína. Precisamos mudar os hábitos alimentares e reduzir ao máximo os carbohidratos refinados e aumentar o consumo de gorduras boas. Na página 143, o autor c...