Home Page {Odair José Bellini}

  “As mídias sociais deram o direito à fala a legiões de imbecis que, anteriormente, falavam só no bar, depois de uma taça de vinho, sem causar dano à coletividade. Diziam imediatamente a eles para calar a boca, enquanto agora eles têm o mesmo direito à fala que um ganhador do Prêmio Nobel” Umberto Eco

 Olá leitor. Quero divulgar neste post um super e incrível canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/cafiada/playlists Site: https://www.conversaafiada.com.br/tv-afiada

Consuma isto: cúrcuma A cúrcuma é a especiaria que deixa o curry amarelo. Ela ocupa um lugar de distinção tanto na medicina aiurvédica como na chinesa, principalmente por causa de suas propriedades anti-inflamatórias fenomenais. (Ela também exerce atividade anticancerígena e é muito útil para o fígado.) Os ingredientes ativos na cúrcuma são um grupo de compostos vegetais chamados de curcuminoides (conhecidos coletivamente como curcumina ). Além de ser anti-inflamatória, a curcumina é um poderoso antioxidante. Como o LDL oxidado tem um papel importante na cadeia que leva à inflamação e à doença cardíaca, as propriedades antioxidantes da cúrcuma representam um grande benefício. Página 256 do livro:   Eu, particularmente, recomendo consumir a cúrcuma com pimenta preta (para aumentar a absorção). Pode agregar também gengibre e canela e óleo de coco e bater num mixer.